|
|
|
|
|
| Ben Kaabia, Monia; Gil Roig, Jose Maria. |
| RESUMEN: El objetivo de este trabajo consiste en analizar el proceso de transmisión de precios a lo largo de la cadena comercial en el sector del tomate en España. Para ello se han considerado el precio percibido por el productor y el pagado por el consumidor. El enfoque metodológico adoptado se basa en la estimación de un Vector de Corrección del Error con umbrales. Los resultados indican que, a largo plazo, los dos precios son homogéneos. Sin embargo, en el corto plazo las reacciones de precios, tanto en velocidad como en magnitud, son asimétricas. Es más, los resultados indican que los detallistas se benefician (en el sentido de que son capaces de aumentar el margen comercial) de cualquier shock, ya sea positivo o negativo, que afecte tanto a las... |
| Tipo: Journal Article |
Palavras-chave: Asimetrías; Cointegración por umbrales; Precios; Tomate; Threshold cointegration; Prices; Tomato; Asymmetries; Demand and Price Analysis; Research Methods/ Statistical Methods; C32; Q13. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/37189 |
| |
|
|
| Sanchez Garcia, Mercedes; Sanjuan, Ana Isabel; Gil Roig, Jose Maria; Gracia, Azucena; Soler, Francisco. |
| RESUMEN: La creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la mayor sensibilidad al deterioro medioambiental pueden favorecer la expansión de los productos ecológicos. No obstante, el consumo de este tipo de productos no ha crecido al mismo ritmo que la producción. El diferencial de precios respecto de los productos convencionales, los deficientes canales de distribución, y su desconocimiento parecen estar en la raíz del problema. El objetivo de este trabajo se centra en estudiar en profundidad estas limitaciones. Con este fin, se han realizado dos entrevistas, en Pamplona, a los miembros de la cadena agroalimentaria básicos para el posible desarrollo de dicho mercado: consumidores y distribuidores. El primer colectivo se ha segmentado en función de... |
| Tipo: Journal Article |
Palavras-chave: Organic food products; Market segmentation; Consumers; Distributors; Conjoint analysis; Consumer/Household Economics; Q13; R32. |
| Ano: 2002 |
URL: http://purl.umn.edu/28765 |
| |
|
|
| Lambarraa, Fatima; Serra, Teresa; Gil Roig, Jose Maria. |
| The concept of technical efficiency is critical to measuring the firm performance, determining the degree of innovative technology adoption and the overall production efficiency. Traditionally, technical efficiency has been measured as the ratio of observed output to maximum feasible output. Stochastic frontier models have been widely utilized to assess this issue. Our research evaluates technical efficiencies in the Spanish olive sector. Specifically, the main objective of this study is to estimate a stochastic frontier production model by using a farm- level panel of data. The non- negative technical efficiency effects are assumed to be a function of firm- specific variables. A sample of Spanish farms observed from 1999 to 2002 is obtained from the FADN... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Crop Production/Industries; Productivity Analysis. |
| Ano: 2006 |
URL: http://purl.umn.edu/10071 |
| |
|
|
|
